V edizione, rivista e aggiornata!

Dall'11 marzo
al 28 marzo 2019

 

 

Food writing... e photography!

con Francesca D'Agnano, alias Singerfood
Lydia Capasso, food writer
Mariachiara Montera, co-fondatrice di Travel with Gusto
Antonia Mattiello, caporedattrice di Vegano gourmand
e i redattori di L&P

11, 14, 18 marzo alle 13.00
25, 28 marzo alle 18.00

In convenzione con ANITI, Federlingue, ACTA, A. I. Copy
 

Gli argomenti del corso

Comunicare il cibo con parole e immagini, in digitale o sulla carta stampata. Blog, ma anche guide gastronomiche; libri, ma anche riviste specializzate e collaborazioni con aziende. In quanti modi si può essere oggi un food writer? Ne parliamo con 4 professioniste del settore!

Programma:

Francesca D'Agnano

1. Il motore del racconto - le origini

- Perché raccontare il cibo a volte diventa un’esigenza

2. La dimensione (interiore e non) del racconto

- Cibo in chiave intimista
- Cibo in chiave commerciale

3. Il blog e la sua ramificazione sui social

- Come un food writer racconta e si racconta sui social network

4. Scrivere un post su una piattaforma Wordpress

- Pianificare
- Elaborare
- Condividere
- Nozioni di SEO
- Nozioni di Food Photography

5. Dalla passione al lavoro: diventare food writer professionista

- Cos’è un media kit e come si elabora
- Dal preventivo alla fattura: nozioni fiscali

6. Il food writing – Lydia Capasso

- Cos’è? Quando è nato? Gli ambiti (economia, sociologia, critica, gastronomia)
- Analogie e divergenze nel mondo del food raccontato in diversi luoghi: i forum, i blog, i libri, la carta stampata

7. Case history

- Viaggiare "per cibo": intervista a Mariachiara Montera, co-fondatrice delle guide enogastronomiche digitali Travel with Gusto
- Comunicare una cucina alternativa e di nicchia: intervista ad Antonia Mattiello, caporedattrice di Vegano gourmand

Inoltre, al termine del corso i partecipanti eseguiranno un'esercitazione di scrittura (simulazione di un post di un blog o di un pezzo per la carta stampata) che sarà corretta dai revisori di Langue&Parole

Struttura e durata

Per questo WebLab son previsti cinque incontri da 90 minuti. Le lezioni si svolgono dalle ore 13.00 e dalle ore 18.00, sono interamente registrate e rivedibili in qualsiasi momento fino a 30 giorni dopo la fine del corso, in caso di assenza non si perderà alcun contenuto. Tutte le lezioni collettive si tengono su nostra piattaforma web; attraverso un semplice link si accede all’aula virtuale. In conclusione del corso verrà assegnata una prova di scrittura, che sarà seguita da una correzione privata e una lezione via Skype con i redattori di L&P.

In sintesi:

2 lezioni con Francesca D'Agnano (Singerfood)

1 lezione con Lydia Capasso

1lezione con Mariachiara Montera (Travel with Gusto)

1 lezione con Antonia Mattiello (Vegano gourmand)

1 esercitazione di scrittura

1 lezione privata via Skype con i redattori di L&P

Docenti
 
A chi si rivolge

Il WebLab è rivolto a chiunque desideri lavorare come food writer e/o food blogger, unendo in un'unica professione la passione per il cibo e la scrittura, e anche a chi si occupa di scrittura professionale in altro modo (traduttori, redattori...), e desideri completare la propria formazione in ambito enogastronomico.

Obiettivi

L'obiettivo è fornire una panoramica generale del mondo del food writing, mettendo in luce le differenze tra la scrittura pensata per un blog e quella invece pensata per canali più "istituzionali", come portali, libri e riviste. Un obiettivo è anche quello di evidenziare le differenze tra la scrittura per il web e quella per la carta stampata. Infine, si cercherà di fornire i primi strumenti e le prime conoscenze tecniche per poter affrontare l'apertura di un proprio blog sul mondo del food (piattaforme, social network, basi di SEO ecc.). Una parte del corso sarà dedicata anche all'aspetto visuale del cibo, con nozioni di food photography.

Costi e come iscriversi

La quota di iscrizione è di Euro 245,00 Iva inclusa. Iscrivendoti entro il 15 febbraio 2019 la quota è di Euro 215,00 Iva inclusa.
La quota dovrà essere versata tramite bonifico bancario oppure tramite PayPal. Per iscriversi è necessario richiedere l'apposito modulo a L&P, all’indirizzo corsi@langueparole.com, oppure chiamando il numero 02.92888626.
La quota versata comprende l'accesso al database editoriale denominato "area privata", ospitato sul sito www.langueparole.com, sezione "Food writing e... photography!", e relativi materiali.

Cosa viene rilasciato

Al termine del ciclo di incontri, L&P rilascerà un attestato di partecipazione.

Lingua di lavoro

italiano

Quota

€ 245 Iva inclusa

Sconti

€ 215 Iva inclusa

Entro il 15 febbraio 2019

Contatti

Scrivici per qualsiasi informazione relativa alla formazione.